Casino’s en topklasse restaurants gaan hand in hand. De redenering is eenvoudig – wanneer u een geweldige avond of dag uit hebt, wilt u ook goed eten.
De beste casino’s ter wereld, waar meestal luxehotels zijn gevestigd, houden hun klanten in het gebouw door ook enkele van ’s werelds beste eetgelegenheden te huisvesten. Er is geen reden om ergens anders heen te gaan.
Maar het gaat niet alleen om buffetten, barmaaltijden en grote ketens. Sommige casinorestaurants zijn een attractie op zich en bieden hongerige highrollers fantasierijke menu’s, bedacht door chef-koks van wereldklasse, meeslepende diners, glamoureuze dresscodes en creatieve cocktails.
Hier – terwijl we dromen van onze volgende reis in veiligere tijden – hebben we een handige lijst samengesteld van onze favorieten voor de top 10 casino restaurants in de wereld. Dus trek de bubbels open, leun achterover en beslis waar u wilt dineren…
Restaurant Guy Savoy, Caesars Palace, Las Vegas, VS
Dit Franse fine dining restaurant, dat regelmatig wordt omschreven als een van de beste restaurants in Vegas, wordt zowel door publieksrecensenten als door critici geprezen.
Dat is geen verrassing, want chef-kok en eigenaar Guy Savoy heeft een groep restaurants met Michelinsterren op zijn naam staan.
Natuurlijk moest een elegant Europees eethuis in een populair casino als Caesars Palace wel een groot succes worden.
En bij deze stijlvolle steunpilaar van de casino eet scene, vindt u alle glamoureuze elementen die u zou verwachten op het à la carte menu, met inbegrip van oesters, kaviaar, soep met zwarte truffel en kreeft.
Top of the World, The Strat, Las Vegas, VS
Het is moeilijk om in Vegas uit eten te gaan en deze niet te proberen.
Het Top of the World Restaurant in The Strat Hotel & Casino is een vaste waarde, zowel voor de ervaring als voor het eten. Het ligt meer dan 840 ft boven de valleibodem van Vegas, waardoor je een prachtig uitzicht hebt over de stad.
En wat meer is, deze beroemde dineren uit bestemming draait 360 graden elke 80 minuten, waardoor het een must-see in zijn eigen recht.
Het restaurant heeft prijzen gewonnen voor zijn eten en zijn uitstekende wijn. De gasten kunnen kiezen uit een scala aan zeevruchten, waaronder garnalen, oesters, kreeft en krab, plus steaks en pasta.
Robuchon au Dôme, Grand Lisboa, Macau, China
Robuchon au Dôme wordt regelmatig uitgeroepen tot een van de beste restaurants ter wereld en biedt waarschijnlijk de beste gastronomische ervaring in Azië. Het restaurant bevindt zich in de koepel boven op de extravagante en iconische architectuur van het Grand Lisboa hotel en casino wolkenkrabber.
Afgezien van de spectaculaire esthetiek, waaronder een trapsgewijze kristallen kroonluchter, heeft het Franse restaurant een wijnkaart die in de tienduizenden loopt en heeft het Michelinsterren ontvangen.
Hoewel de Franse topkok Joël Robuchon inmiddels is overleden, is zijn nalatenschap zo gerenommeerd als het maar zijn kan.
Wing Lei Palace, Wynn Palace, Macau, China
We konden Macau niet verlaten zonder een knipoog te geven naar een toprestaurant met Kantonese gerechten. Maar Wing Lei Palace verdient zijn plaats, aangezien het door veel van ’s werelds beste gidsen het stempel van uitmuntendheid heeft gekregen.
Dit Chinese fine dining restaurant raakt alle zintuigen wanneer de gasten door een tuin vol met duizenden bloemen lopen om het nogal koninklijk goud, wit en groen gedecoreerde restaurant te bereiken met uitzicht op het beroemde ‘Performance Lake’ van Wynn Palace.
Klanten kunnen privékamers boeken met en-suite badkamers en terrassen aan het meer.
Maar terug naar het eten: u zult zich tegoed doen aan dim sum, tahoe, pekingeend en geroosterde gans met pruimensaus.
Bobby Flay Steak, The Borgata Hotel, Atlantic City, VS
We konden een casino top 10 lijst niet compleet maken zonder ook naar Atlantic City te gaan.
Bobby Flay Steak is hier een schot in de roos, met zijn ‘moderne draai aan het traditionele steakhouse’.
Het restaurant biedt klasse en comfort direct aan de Empire Boardwalk. De signatuur is de ‘Philadelphia-style strip steak’, maar u kunt zich ook tegoed doen aan gerechten als tonijn, burrata en gerechten van de ‘lobster bar’, zoals kreeft-krabtaart.
Buddha-Bar, Place du Casino, Monte-Carlo, Monaco
Buddha-Bar, dat zichzelf aanprijst als een ‘lounge-achtig’ restaurant, is sterk beïnvloed door de Japanse en Thaise cultuur, design en, natuurlijk, eten.
Opvallende elementen in de omgebouwde concertzaal zijn onder meer een zeven meter hoog plafond, een enorm boeddhabeeld en terrassen in de open lucht.
Maar de grootste trekpleister is gelukkig het eten, met de sushi, sashimi en een reeks pan-Aziatische gerechten die lovende kritieken krijgen.
Le Train Bleu, Casino de Monte-Carlo, Monaco
Dit restaurant is zo chique dat het is gevestigd in een reproductie van een treinwagon.
Le Train Bleu of ‘De Blauwe Trein’ wordt al lang geprezen door de ‘casi-kenners’ en is eigenlijk een prima Italiaans restaurant… maar nog steeds met veel Franse (of Monégasque) flair.
Met zijn Belle Époque-decor is dit een verfijnde plek waar u zich wel voor zult moeten kleden. Daarna kunt u kiezen uit een overvloedig à la carte menu dat in het Italiaans, Frans en Engels is vertaald.
U kunt genieten van zeevruchten, tortellini en saffraanrisotto, maar ook van een kaasplankje en puddingen, waaronder een ‘dolce del momento’ of ‘zoetigheid van het moment’.
The Ritz Restaurant, Londen, UK
Heren, u moet er aan denken om hier een jasje en stropdas te dragen. Want het is The Ritz en het is Londen.
Het Grade II geklasseerde vijfsterrenhotel voert u terug naar een vervlogen tijdperk en het met een Michelin-ster bekroonde restaurant zal uw smaakpapillen verleiden voordat u naar de kelder van het Ritz Club casino gaat.
Tegen een achtergrond van kroonluchters, marmeren zuilen en uitzicht op het park kunt u dineren met verfijnde gerechten zoals kreeft, krab, lokale vis of eendenlever met pruimen en pistache, u tegoed doen aan klassieke desserts en toegang hebben tot veganistisch en vegetarisch eten voor fijnproevers.
Als u de juiste avond uitkiest, wordt u misschien zelfs getrakteerd op een live pianist.
Heliot Steak House, The Hippodrome Casino, Londen, UK
Voor iets net zo mooi maar een beetje meer low-key in Londen, The Hippodrome Casino is de thuisbasis van wat het bescheiden noemt de Engelse hoofdstad ‘beste steak house’.
We laten dat aan u over, maar wat we u wel kunnen vertellen is dat het restaurant met 100 zitplaatsen uitkijkt over een casino speelvloer, zodat u de actie in de gaten kunt houden. Het is ook de thuisbasis van een late-night bar.
Naast USDA prime steaks, die u kunt laten vullen met een kreeftenstaart, is er ook serieus chique mac ‘n’ cheese, zeebaars, geitenkaas ‘lolly’s’ met lemon curd, gegrilde octopus, veganistische sliders, en zelfs amandel millefeuille onder de desserts.
Waku Ghin, Marina Bay Sands, Singapore
In een stad die dol is op streetfood voor fijnproevers, weet je dat een casinorestaurant goed moet zijn als het zo beroemd is als Waku Ghin.
Het restaurant heeft twee Michelin-sterren en serveert Euro-Japanse fusiongerechten op basis van verse en seizoensgebonden ingrediënten.
Topchef Tetsuya Wakuda staat bekend om zijn combinatie van Franse en Oost-Aziatische kookstijlen en invloeden die resulteren in een betoverende presentatie van de borden.
Voor wie houdt van elegante kleine gerechten en een minimalistische stijl, hebben eerdere opwindende menu’s zee-egel, spinazie uit Okinawa en yuzu granita geserveerd.